夢の記念日「レストラン門田」ブログ
お昼に、カジュアルなフレンチ。お箸でどうぞ。
《 Ｓｈｏｋａｄｏ 》
スープ、パン または ご飯、コーヒー 付き
◆前日までに
ご予約ください。
お料理は日によって
替わります。
写真の例
牛ロースのステーキ
和風ソース
媛ポークの赤ワイン煮
緋扇貝のグラタン
真鯛のワイン蒸し
サフランソース
媛っこ地鶏のロースト
サラダ仕立て
鴨のロースト
レンズ豆のマリネ添え
小海老と鱸のエスカベッシュ
テリーヌポワッソン
白魚のマリネ添え
季節のフルーツ
￥3.675
《 Ｓｈｏｋａｄｏ 》
スープ、パン または ご飯、コーヒー 付き
◆前日までに
ご予約ください。
お料理は日によって
替わります。
写真の例
牛ロースのステーキ
和風ソース
媛ポークの赤ワイン煮
緋扇貝のグラタン
真鯛のワイン蒸し
サフランソース
媛っこ地鶏のロースト
サラダ仕立て
鴨のロースト
レンズ豆のマリネ添え
小海老と鱸のエスカベッシュ
テリーヌポワッソン
白魚のマリネ添え
季節のフルーツ
￥3.675
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～５月のスペシャル～
初鰹のマリネ 若布とトマトのサラダ仕立て
季節野菜のミネストローネ
いさきと青しその包み焼き
白ワインのソース
仔羊のソテーと牛ヒレのロースト
二色のソース
デザート盛り合せ
コーヒー
パン 又は ご飯
￥6.300 （本体価格￥6.000）
オードヴル盛り合せ本日のスープ
鱸（すずき）のポワレ
ブールブランソース
ブールブランソース
又は
仔羊のソテー 香草風味
ムータルドソース
ムータルドソース
季節のサラダ
デザート盛り合せ
コーヒー 又は 紅茶
パン 又は ご飯
￥2.940（本体価格￥2.800）
デザート盛り合せ
コーヒー 又は 紅茶
パン 又は ご飯
￥2.940（本体価格￥2.800）
◆ 愛媛県産新銘柄ポークのお料理を組み入れたコースです。
ご提供／３月・４月／ 要予約
真鯛のスモークと愛媛柑橘の
サラダ仕立て
レタスのポタージュ
鰆（さわら）の春キャベツ包み
蕪の煮込み添え
新銘柄ポーク料理３種盛り合せ
愛媛県産の苺とキウイのデザート
パフェスタイル
コーヒー 又は 紅茶
パン 又は ご飯
￥5.250 （本体価格￥5.000） お飲み物付き￥7.350（本体価格￥7.000）
ご提供／３月・４月／ 要予約
真鯛のスモークと愛媛柑橘のサラダ仕立て
レタスのポタージュ
鰆（さわら）の春キャベツ包み
蕪の煮込み添え
新銘柄ポーク料理３種盛り合せ
愛媛県産の苺とキウイのデザート
パフェスタイル
コーヒー 又は 紅茶
パン 又は ご飯
￥5.250 （本体価格￥5.000） お飲み物付き￥7.350（本体価格￥7.000）
愛媛県産の新銘柄豚を使った
えひめの《食》コンクールで
優秀賞を受賞しました。
優秀賞受賞 高 松 克 明
ランチメニューです。４月末まで。
￥3.675 （本体価格￥3.500）
真鯛のテリーヌ 県産五穀米と柑橘のサラダ仕立て
大根と媛っこ地鶏のポタージュ
新銘柄豚のバロティーヌ 春キャベツ添え
あまおとめと蜂蜜のソース
根菜のバターケーキ グリーンアスパラのアイスクリーム添え
コーヒー 又は 紅茶
パン 又は ご飯
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